Informe de seguridad alimentaria: Steve's Bite, 80 E Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

80 East Cermak Road, Chicago, 60616 Illinois, United States

Fecha del informe: 28 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún kit de limpieza o procedimiento para responder a vómitos y eventos diarreicos en el sitio. Instrucciones para proporcionar un kit de limpieza, así como poner el procedimiento dado en su lugar. Violación de la fundación prioritaria 7-38-005 sin citación emitida

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: tejas de techo teñidas de agua observadas en el área de preparación de alimentos posterior. Gerente instruido para reemplazar las baldosas del techo y mantener.

Fuente: chicago.gov