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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tu Media Naranja, Roosevelt Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren
96-09 Roosevelt Avenue, 11368 New York, United States
Datum der Schließung: 15. August 2023Grund für die Schließung:
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist schlecht oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Zur Messung der Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Aufwärmen und Aufbewahren von Speisen ist ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich in Bereichen, in denen Speisen zubereitet oder heiß oder kalt aufbewahrt werden können.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder in einem Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Restaurantservice oder einen Geschirrwaschbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht für Handwaschzwecke genutzt. Kein fließendes warmes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigung und Desinfektion von Geschirr, einschließlich mangelhaftem Geschirr, Besteck und Ausrüstung.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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