Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Uptown Swinery, 45 San Marco Ave, St. Augustine, FL 32084, Vereinigte Staaten.

45 San Marco Avenue, St. Augustine, 32084 Florida, United States

Schließungsdatum: 23.09.2022

Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. 1) 74 Nagetierkot auf der in Gebrauch befindlichen Tiefkühltruhe, die sich hinter der Einrichtung in einem geschlossenen Bereich befindet, in dem sich auch der begehbare Kühler befindet. 2) 23 Nagetierkot auf dem Boden, der die Wischspüle umgibt 3) 14 Nagetierkot im Inneren des Mopps Spüle. 4) 6 Nagetierkot in Schränken des Lagerraums hinter der Bar. Die verantwortliche Person fing an, Nagetierkot zu fegen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**

Hohe Priorität - Nagetier-Reibspuren an Wänden/Decken. 1) Nagetier-Reibspuren entlang der Decke im Lagerraum hinter der Stange.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida