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Lebensmittelsicherheitsberichte: Fort Lauderdale, Florida, United States

Aktualisiert:

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen
Vermutete Quelle: Ich kann mich darauf konzentrieren, am Sonntag, den 22.12.2024, bei McDonald's (Takeout) 300 E Sunrise, Fort Lauderdale, FL zu essen. Ich habe einen McRib mit Zwiebeln, Pommes frites und Eistee gegessen.
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage… Mehr sehen

#mcdonalds #fortlauderdale #florida #unitedstates #pommes #pommesfrites

Norovirus-Ausbruch bei Rotterdam-Kreuzfahrt

vor 3 Wochen source cdc.gov einzelheiten

Ausbruch

Auf dem Kreuzfahrtschiff von Holland America Line, Rotterdam, ist eine gastrointestinale Erkrankung ausgebrochen. Der Erreger wurde als Norovirus identifiziert. Der Ausbruch betraf 83 Passagiere und 12 Besatzungsmitglieder während der Reise vom 8. bis 20. Dezember 2024. Der Ausbruch wurde entdeckt, als Passagiere und Besatzungsmitglieder ihre Symptome dem… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates #norovirus

Schließungsdatum: 21.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. -Currysauce 123F um 14:30 Uhr (1 Stunde kühlen) bis 110F um 15:30 Uhr bei dieser Geschwindigkeit Der Artikel erreicht nicht… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 22.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Thermometer mit Metallstab ist verschmutzt. Beobachtetes Sondenthermometer, das mit Fettrückständen verschmutzt ist.

- Hohe Priorität — Beutel, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und bei direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Beobachten Sie Krabbenrangun und gegrilltes Schweinefleisch, das in… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 21.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 1 lebende Kakerlake auf dem Boden an der Theke neben der Eismaschine. Bediener ausgerottet. 1 lebende Kakerlake hinter der Eismaschine an der Theke. 1 lebende Kakerlake auf der Arbeitsplatte neben… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 11.12.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ungefähr 6 lebende Kakerlaken an der Tür am Spülplatz - unter und um den Behälter mit schmutziger Bettwäsche. Weitere 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden im Vorbereitungsbereich zwischen Cookline und Expo.… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Nachdem ich etwas Hühnersalat gegessen hatte, wurde mir schlecht. Ich bin seit 3 Tagen krank. Ich war so schwach. Das Restaurant war mexikanisch, glaube ich. Gegenüber von Gate 12.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Schwäche

#fortlauderdale #florida #unitedstates #hühnchen #mexikaner #salat #salatmithühnchen

Schließungsdatum: 25.10.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, nachgewiesen durch lebende Kakerlaken. -1 lebende Kakerlake an der Theke, Bediener wurde ausgerottet, entfernt und gereinigt, Bereich desinfiziert. -2 lebende Kakerlaken unter dreifacher Spüle, vom Bediener ausgerottet, entfernt und… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 10.04.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden in der Aufbewahrungseinheit aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt. Beobachtete rohes Hühnchen, das über rohem Schweinefleisch im begehbaren Kühler gelagert wurde. Der Bediener hat die Gegenstände ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoß** **Warnung**… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 09.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Nach mehreren Versuchen wurde die Spülmaschine bei… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates