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Informes de seguridad alimentaria: Fort Lauderdale, Florida, United States

Actualizado:

Después de comer un poco de ensalada de pollo, me sentí mal. Hace 3 días que estoy enfermo. Estaba tan débil. El restaurante era mexicano, creo. Al otro lado de la puerta 12.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Debilidad

#fortlauderdale #florida #unitedstates #pollo #mexicano #ensalada #ensaladadepollo

Fecha de cierre: 25/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: actividad de cucarachas presentes, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. -1 cucaracha viva en el mostrador de recepción, el operador exterminó, retiró y limpió, desinfectó el área. -2 cucarachas vivas bajo… Ver más

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 10/04/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. Se observó pollo crudo almacenado sobre carne de cerdo cruda en una… Ver más

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 09/11/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Se observó una máquina lavavajillas a… Ver más

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 09/09/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el lavavajillas no desinfecta correctamente. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Enjuague final desinfectante con agua caliente a 148 °F, el operador configuró un… Ver más

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 09/09/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 10 cucarachas vivas en el compartimento de grasa molido en la parte trasera de la cocina.

Fuente: Departamento de Salud de Florida

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 17/09/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente: 1) Cuarto de almacenamiento seco adyacente a la cocina, puerta al trastero abierta, aproximadamente 10 excrementos de roedores… Ver más

#rats #rodents #mice #fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/07/2024

Infracciones:
Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 1. Se observó una cucaracha viva en el piso del área de preparación trasera cerca de la cocina. 2. Se observó al menos una cucaracha viva dentro de un… Ver más

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Pensé que era solo yo, pero después de comer la clásica pizza de pepperoni, empecé a sentir náuseas unos minutos después. Estaba bien antes de comer la pizza, pero después de que empezara a suceder. Síntomas: Náusea  | Síntomas: Náusea

#littlecaesarspizza #fortlauderdale #florida #unitedstates #pepperoni #pizza

Fecha de cierre: 08/02/2024

Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 1. Aproximadamente 9 excrementos de roedores en la unidad de almacenamiento exterior. La unidad de almacenamiento está separada de la… Ver más

#rodents #mice #rats #fortlauderdale #florida #unitedstates