Fort Lauderdale, Florida, United States

Pedí una pizza de pepperoni, pollo y pimiento y pasé dos horas vomitando, con cólicos y problemas intestinales | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos

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12/04/2022 23:07 p.m., Pollo crudo Me gustaría mostrarte el pollo. Tengo una imagen del mismo. ¡Aquí comí pollo cocido y gofres! Y probé el peor tipo de plato que puedas imaginar: POLLO CRUDO y gofres 😠 😡 😤 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos

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Quería compartir los síntomas de intoxicación alimentaria que experimenté después de comer el pedido para llevar de burrito de camarones y burrito de verduras. El burrito vegetariano estaba bien y no presentó ningún síntoma a la persona que lo comió, pero yo comí el burrito de camarones... Ver más que causó un fuerte dolor de estómago, vómitos y diarrea. Investigue y tome las medidas necesarias para que los camarones no enfermen a nadie más.
Hora del pedido a las 19:27 horas del 3 de diciembre de 22 | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos

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Compré un wrap de pavo y manzana en la tienda a las 11:30 de la mañana y procedí a comerlo. Más tarde ese mismo día empecé a sentirme muy cansada, con náuseas y escalofríos. No podía comer nada. A las 9:30 comenzó a vomitar durante toda la... Ver más noche con fiebre. Luego, a media noche, empezó la diarrea. Perdí casi 2 días de trabajo por esta comida. Siento que no tienen cuidado con la seguridad alimentaria y el saneamiento. Nunca volveré a comprar desde allí. El mostrador donde muestran los envoltorios no está lo suficientemente refrigerado.
La seguridad alimentaria no es su prioridad | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Fatiga Ver menos

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Ayer y hoy, piña preenvasada | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos

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UNA HORA DESPUÉS DE COMER UN BURRITO DE HUEVO Y QUESO, CALAMBRES ESTOMACALES, NÁUSEAS Y DIARREA. LLEVA YA 4 DÍAS Y SIGUE VOMITANDO Y DIARREANDO. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos

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Cangrejo de mazmorra, fui a este lugar el domingo por la tarde de 3 a 4 p.m. A las 9 de la noche sentía náuseas y empecé a tener diarrea y a vomitar varias veces. Siguió mareos y hormigueo muscular | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Vértigo, Dolor muscular Ver menos

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ensalada de col | Síntomas: Diarrea Ver menos

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Fecha de cierre: 25/08/2022

Prioridad alta: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Camina en el refrigerador: huevos crudos con cáscara almacenados sobre la pasta; pescado crudo almacenado sobre los plátanos. Se revisaron los procedimientos adecuados de almacenamiento del... Ver más refrigerador y el operador almacenó todos los artículos **Corregida in situ** **Infracción repetida** **Advertencia**

Prioridad alta: alimentos crudos de origen animal no separados adecuadamente unos de otros en la unidad de espera en función de la temperatura de cocción mínima requerida. Camina en la nevera: pollo crudo almacenado sobre carne cruda. El operador almacenó todos los artículos correctamente. **Corregido in situ** **Advertencia**

Prioridad alta: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 6 en productos enlatados y artículos de almacenamiento en seco en estanterías frente a la línea de cocina. Aproximadamente 20 en estantes forrados de cartón frente a la línea de cocina. Aproximadamente 30 en el piso entre las estanterías frente a la línea de cocina. El operador comenzó inmediatamente a limpiar el área. **Medidas correctivas adoptadas** **Advertencia**

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos fríos de seguridad mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Tapa abatible pequeña expo: macarrones con queso (46-47F); salsa jerk (46-47F). Los artículos por operador se mantuvieron en un refrigerador portátil durante la noche y se trasladaron a esta unidad hace aproximadamente una hora. Se recomienda al operador que se abstenga de usar la unidad hasta que todos los artículos de TCS se mantengan a 41 °F o menos. El operador movió los artículos de vuelta para entrar y enfriarse rápidamente. **Medidas correctivas adoptadas** **Advertencia**

Alta prioridad: la solución desinfectante para paños de limpieza supera la concentración máxima permitida. Mostrador frontal: cubeta desinfectante (cloro 200 ppm). Se revisó la configuración adecuada. El operador creó una nueva solución. Cloro 100 ppm. **Corregida in situ** **Infracción repetida** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida Ver menos

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Fecha de cierre: 24/08/2022

Prioridad alta: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Los huevos crudos con cáscara almacenados sobre pavo cocido en una línea de cocina blanca llegan. El operador almacenó todos los artículos correctamente. **Corregida in situ**... Ver más **Infracción repetida** **Advertencia**

Prioridad alta: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores en el estante superior con artículos de limpieza. Aproximadamente 30 excrementos de roedores en el estante con tapas de servicio individuales y contenedores para llevar en el almacén adyacente a la cocina. El trastero no tiene puerta. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida Ver menos

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