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Relatórios de segurança alimentar: Fort Lauderdale, Florida, United States

Atualizado:

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Steak
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#fogodechao #fortlauderdale #florida #unitedstates #bife

Em um recente surto a bordo do luxuoso navio de cruzeiro Silver Ray, operado pela Silversea Cruises, mais de 40 pessoas adoeceram com sintomas gastrointestinais. O surto ocorreu durante a viagem de 4 a 20 de janeiro de 2025. Relatórios detalhados indicam que 45 dos 681 passageiros… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates #gastroenterite

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito
Fonte suspeita: Posso me concentrar em comer no McDonald's (comida para viagem) 300 E Sunrise, Fort Lauderdale, FL, no domingo, 22/12/2024. Eu comi um McRib com cebola, batata frita e chá gelado.
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias… Veja mais

#mcdonalds #fortlauderdale #florida #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas

Surto de norovírus em cruzeiro em Roterdã

há 1 mês source cdc.gov detalhes

Surto

O navio de cruzeiro da Holland America Line, Rotterdam, sofreu um surto de doença gastrointestinal. O agente causador foi identificado como norovírus. O surto afetou 83 passageiros e 12 tripulantes durante a viagem de 8 a 20 de dezembro de 2024. O surto foi descoberto quando passageiros… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates #norovírus

Data de encerramento: 21/11/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. - Molho de curry 123F às 14h30 (resfriamento por 1 hora) a 110F às 15h30. Nesse ritmo, o… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Data de encerramento: 22/11/2024

Violações:
- Alta prioridade - Termômetro tipo haste metálica sujo. Termômetro de sonda observado sujo com resíduo de graxa.

- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Observou rangoons de caranguejo e carne de porco assada armazenados dentro… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Data de encerramento: 21/11/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade da barata está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva no chão, no balcão da frente, ao lado da máquina de gelo. Operador exterminado. 1 barata viva atrás da máquina de gelo no… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Data de encerramento: 11/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Aproximadamente 6 baratas vivas à porta na área de lavagem da louça - embaixo e ao redor do recipiente com lençóis sujos. Outras 2 baratas vivas… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Depois de comer um pouco de salada de frango, me senti mal. Estou doente há 3 dias. Eu estava tão fraco. O restaurante era mexicano, eu acho. Do outro lado do portão 12.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, fraqueza

#fortlauderdale #florida #unitedstates #galinha #mexicano #salada #saladadefrango

Data de encerramento: 25/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. -1 barata viva no balcão frontal, área higienizada pelo operador exterminada, removida e limpa. -2 baratas vivas em pia tripla,… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates