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Ausbruch der Kryptosporidiose in Minnesota - Unbekannte Quelle
vor 1 Jahr •source fda.gov
Ausbruch
Minnesota, United States
Die FDA unterstützt das Gesundheitsministerium von Minnesota und das Landwirtschaftsministerium von Minnesota bei der Untersuchung eines Kryptosporidiose-Ausbruchs und hat eine Rückverfolgung eingeleitet. Zum 30. August 2023 wurden insgesamt 11 mit Cryptosporidium infizierte Personen gemeldet. Alle 11 Fälle dieses Ausbruchs betreffen Minnesota (MN). Während die Untersuchung noch nicht abgeschlossen ist, um festzustellen, welches Produkt die Menschen krank gemacht hat, scheint der Ausbruch vorbei zu sein und es besteht wahrscheinlich kein anhaltendes Risiko für die Verbraucher.Laut CDC ist Cryptosporidiose eine Krankheit, die wässrigen Durchfall verursacht. Es wird durch mikroskopisch kleine Keime verursacht — Parasiten namens Cryptosporidium. Cryptosporidium, kurz „Crypto“, kann in Wasser, Lebensmitteln, Böden oder auf Oberflächen oder schmutzigen Händen gefunden werden, die mit dem Kot von Menschen oder Tieren kontaminiert wurden, die mit dem Parasiten infiziert sind.
Krypto-Symptome beginnen typischerweise 2 bis 10 Tage nach der Infektion (durchschnittlich 7 Tage) und umfassen wässrigen Durchfall, Magenbeschwerden, Dehydratation, Übelkeit, Erbrechen, Fieber und Gewichtsverlust. Die Symptome dauern bei Personen mit einem starken Immunsystem in der Regel 1 bis 2 Wochen an, wobei es möglich ist, dass sie einige Tage bis über 4 Wochen andauern. Wässriger Durchfall ist das Hauptsymptom, und einige Personen können asymptomatisch sein.
Falls bei Ihnen Kryptosporidiose-Symptome aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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