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Surto de criptosporidiose em Minnesota - Fonte desconhecida
há 2 anos •source fda.gov
Minnesota, United States
A FDA está auxiliando o Departamento de Saúde de Minnesota e o Departamento de Agricultura de Minnesota na investigação de um surto de Criptosporidiose e iniciou um rastreamento. Em 30 de agosto de 2023, um total de 11 pessoas infectadas com Cryptosporidium foram relatadas. Todos os 11 casos neste surto estão em Minnesota (MN). Enquanto a investigação continua para determinar qual produto deixou as pessoas doentes, o surto parece ter terminado e provavelmente não há risco contínuo para os consumidores. De acordo com o CDC, a Criptosporidiose é uma doença que causa diarreia aquosa. É causada por germes microscópicos—parasitas chamados Cryptosporidium. Cryptosporidium, ou "Crypto" para abreviar, pode ser encontrado na água, comida, solo, ou em superfícies ou mãos sujas que foram contaminadas com as fezes de humanos ou animais infectados com o parasita. Os sintomas de Crypto tipicamente começam 2 a 10 dias após a infecção (média 7 dias) e incluem diarreia aquosa, desconforto estomacal, desidratação, náusea, vômito, febre e perda de peso. Os sintomas geralmente duram 1 a 2 semanas para aqueles com sistemas imunológicos fortes, com a possibilidade de durar alguns dias a mais de 4 semanas. Diarreia aquosa é o sintoma principal, e alguns indivíduos podem ser assintomáticos.
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