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Surto de criptosporidiose em Minnesota - Fonte desconhecida
há 1 ano •source fda.gov
Surto
Minnesota, United States
A FDA está auxiliando o Departamento de Saúde de Minnesota e o Departamento de Agricultura de Minnesota na investigação de um surto de criptosporidiose e iniciou o rastreamento. Em 30 de agosto de 2023, um total de 11 pessoas infectadas com Cryptosporidium foram relatadas. Todos os 11 casos desse surto estão em Minnesota (MN). Enquanto a investigação está em andamento para determinar qual produto deixou as pessoas doentes, o surto parece ter acabado e provavelmente não há risco contínuo para os consumidores.De acordo com o CDC, a criptosporidiose é uma doença que causa diarreia aquosa. É causada por germes microscópicos — parasitas chamados Cryptosporidium. O Cryptosporidium, ou “Crypto” para abreviar, pode ser encontrado na água, nos alimentos, no solo ou em superfícies ou mãos sujas contaminadas com fezes de humanos ou animais infectados com o parasita.
Os sintomas criptográficos geralmente começam 2 a 10 dias após a infecção (média de 7 dias) e incluem diarreia aquosa, desconforto estomacal, desidratação, náuseas, vômitos, febre e perda de peso. Os sintomas geralmente duram de 1 a 2 semanas para pessoas com sistema imunológico forte, com a possibilidade de durar de alguns dias a mais de 4 semanas. A diarreia aquosa é o principal sintoma e alguns indivíduos podem ser assintomáticos.
Caso você tenha experimentado sintomas de criptosporidiose, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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