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Estallido
Brote de criptosporidiosis en Minnesota - Fuente desconocida
hace 2 años •source fda.gov
Minnesota, United States
La FDA está asistiendo al Departamento de Salud de Minnesota y al Departamento de Agricultura de Minnesota en la investigación de un brote de Criptosporidiosis y ha iniciado un rastreo. Al 30 de agosto de 2023, se ha reportado un total de 11 personas infectadas con Cryptosporidium. Los 11 casos de este brote están en Minnesota (MN). Mientras la investigación continúa para determinar qué producto enfermó a las personas, el brote parece haber terminado y probablemente no hay riesgo continuo para los consumidores. Según los CDC, la Criptosporidiosis es una enfermedad que causa diarrea acuosa. Es causada por gérmenes microscópicos—parásitos llamados Cryptosporidium. Cryptosporidium, o "Crypto" para abreviar, se puede encontrar en agua, alimentos, suelo, o en superficies o manos sucias que han sido contaminadas con las heces de humanos o animales infectados con el parásito. Los síntomas de Crypto típicamente comienzan de 2 a 10 días después de la infección (promedio 7 días) e incluyen diarrea acuosa, malestar estomacal, deshidratación, náuseas, vómitos, fiebre y pérdida de peso. Los síntomas generalmente duran de 1 a 2 semanas para aquellos con sistemas inmunológicos fuertes, con la posibilidad de durar desde unos pocos días hasta más de 4 semanas. La diarrea acuosa es el síntoma principal, y algunos individuos pueden ser asintomáticos.
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