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Ausbruch
GNAR Tacos in Ridgway, CO mit Cyclospora-Ausbruch in Verbindung gebracht
vor 2 Jahren •source cdphe.colorado.gov • geschäft
630 Sherman Street, Ridgway, 81432 Colorado, United States
Das Colorado Department of Public Health and Environment (CDPHE) untersucht derzeit einen Cyclospora-Ausbruch am Western Slope, der mit GNAR Tacos in Ridgway, CO, in Verbindung steht. Seit dem 15. Juni wurden in Colorado seit dem 1. Mai 2023 62 Fälle gemeldet. Diese Fälle haben zu keinen Krankenhausaufenthalten oder Todesfällen geführt. CDPHE ist die federführende Behörde bei dieser Untersuchung und arbeitet eng mit Ouray County Public Health zusammen, um eine mögliche Quelle des Ausbruchs zu identifizieren.Zu diesem Zeitpunkt haben Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens etwa 45 Personen identifiziert, die wahrscheinlich mit dem Ausbruch in Verbindung stehen und im selben Restaurant, Tacos del GNAR, in Ridgway gegessen haben. Betroffene Personen berichteten, seit dem 1. Mai 2023 bei Tacos del GNAR gegessen zu haben. Cyclospora-Ausbrüche sind typischerweise das Ergebnis kontaminierter Produkte — normalerweise Erzeugnisse — in der Lieferkette und nicht das Ergebnis von Lebensmittelhandhabung und/oder Reinigungspraktiken im Restaurant. Tacos del GNAR arbeitet mit CDPHE in allen Aspekten der Untersuchung zusammen. Als sie über den Ausbruch informiert wurden, entsorgte Tacos del GNAR alle Erzeugnisse in der Einrichtung und ersetzte sie durch verschiedene Produkte.
Das Colorado Department of Public Health and Environment rät Personen, die seit dem 1. Mai 2023 im Restaurant gegessen haben, ob sie krank wurden oder nicht, eine Online-Umfrage auszufüllen, um das öffentliche Gesundheitswesen bei der Untersuchung der Ursache dieses Ausbruchs zu unterstützen.
Cyclospora wird durch Menschen verbreitet, die etwas essen oder trinken — wie Lebensmittel oder Wasser —, das mit dem Parasiten kontaminiert war. Cyclospora wird im Allgemeinen nicht direkt von einer Person zur anderen übertragen.
Die Zeit zwischen dem Essen oder Trinken von Cyclospora und dem Krankwerden beträgt normalerweise etwa eine Woche, kann aber mehr als zwei Wochen betragen. Cyclospora infiziert den Dünndarm und verursacht normalerweise wässrigen Durchfall mit häufigen, manchmal schweren Stuhlgängen. Andere häufige Symptome sind Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Magenkrämpfe/Schmerzen, Blähungen, verstärkte Gasbildung, Übelkeit, Müdigkeit, Erbrechen, Körperschmerzen, Kopfschmerzen, Fieber und andere grippeähnliche Symptome. Einige Menschen, die mit Cyclospora infiziert sind, haben keine Symptome.
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