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Surto
GNAR Tacos localizado em Ridgway, CO ligado a surto de Cyclospora
há 2 anos •source cdphe.colorado.gov • negócios
630 Sherman Street, Ridgway, 81432 Colorado, United States
O Departamento de Saúde Pública e Meio Ambiente do Colorado (CDPHE) está atualmente investigando um surto de Cyclospora na Encosta Ocidental ligado ao GNAR Tacos localizado em Ridgway, CO. Em 15 de junho, foram relatados 62 casos no Colorado desde 1º de maio de 2023. Estes casos não resultaram em hospitalizações ou mortes. CDPHE é a agência líder nesta investigação e está trabalhando estreitamente com a Saúde Pública do Condado de Ouray para identificar uma possível fonte do surto.Neste momento, funcionários de saúde pública identificaram aproximadamente 45 pessoas que provavelmente estão associadas ao surto que jantaram no mesmo restaurante, Tacos del GNAR, em Ridgway. Pessoas afetadas relataram ter jantado no Tacos del GNAR desde 1º de maio de 2023. Surtos de Cyclospora são tipicamente resultado de produtos contaminados — geralmente produtos agrícolas — na cadeia de suprimentos em vez de resultado de práticas de manuseio de alimentos e/ou limpeza no restaurante. Tacos del GNAR está colaborando com CDPHE em todos os aspectos da investigação. Quando informado do surto, Tacos del GNAR descartou e substituiu todos os produtos agrícolas dentro da instalação por produtos diferentes.
O Departamento de Saúde Pública e Meio Ambiente do Colorado está aconselhando pessoas que comeram no restaurante desde 1º de maio de 2023, tenham ficado doentes ou não, a completar uma pesquisa online para ajudar a saúde pública com a investigação da causa deste surto.
Cyclospora é transmitida quando pessoas comem ou bebem algo — como comida ou água — que foi contaminado com o parasita. Cyclospora geralmente não é transmitida diretamente de uma pessoa para outra.
O tempo entre comer ou beber Cyclospora e ficar doente é geralmente cerca de uma semana, mas pode ser mais de duas semanas. Cyclospora infecta o intestino delgado e geralmente causa diarreia aquosa, com evacuações frequentes, às vezes severas. Outros sintomas comuns incluem perda de apetite, perda de peso, cólicas/dor no estômago, inchaço, aumento de gases, náusea, fadiga, vômito, dores no corpo, dor de cabeça, febre e outros sintomas semelhantes à gripe. Algumas pessoas infectadas com Cyclospora não têm sintomas.
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