William P Nixon Public School, 2121 N Keeler Ave, Chicago, IL 60639, USA

Último relatório:

Escola Primária William P. Nixon, 2121 N Keeler Ave, Chicago, IL, EUA

#chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos no refeitório/sala de jantar onde os almoços estão sendo servidos na linha de serviço. A gerência instruiu que … Ver Mais
uma pia para lavar as mãos deve estar localizada para permitir o uso conveniente pelos funcionários em todas as áreas de distribuição de alimentos (linha de serviço). Deve instalar uma pia para lavar as mãos na referida área. Fundação prioritária 7-38-030 (c).

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

Relatórios Relacionados

W
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Vieiras, pareciam cruas
Início: Menos de 4 horas
Duração: outros: 18 horas até o momento
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#puntacana #laaltagracia #do #scallops

Q
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, calafrios
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, calafrios
Fonte suspeita: Comida
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Calafrios

#frankfort #illinois #us

N

Burger King, 2000 W 47th St, Chicago, IL 60609, EUA

há 2 horas reported by user-nyvw5926

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: Burger do Burger King
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: N/A  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, cefaleia

#burgerking #chicago #illinois #us #burger

Z
Pedi um prato fundo e uma pizza de massa fina. Depois de 4 horas, meus dois filhos, meu marido e eu ficamos todos no banheiro a noite toda. Junto com algumas náuseas e vômitos graves. Joguei a pizza restante no lixo no valor de 52 dólares. Cuidado com esse local.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#giordanos #chicago #illinois #us #crust #pizza

A
Data do relatório: 11 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem toalhas de papel ou dispositivo para secar as mãos na pia de lavar as mãos na área do açougue e dentro do banheiro dos funcionários. … Ver Mais
A meu pedido, o funcionário forneceu toalhas de papel em ambas as áreas. Violação prioritária da fundação: citação 7-38-030 (c) emitida.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum sabão é fornecido na pia de lavagem das mãos pela pia de três compartimentos na área traseira. Após minha solicitação, o proprietário fornece sabão na referida pia. Violação prioritária da fundação: 7-38-030 (c) consolidada com a violação acima.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização para lavar as mãos na parte traseira da área de lavagem de utensílios, pia para lavar as mãos. Deve colocar sinalização instruindo os funcionários a lavar as mãos.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs em temperatura inadequada. Observamos 4 galões de leite na temperatura de 5,2 1f a 5,2 7f, uma dúzia de ovos na temperatura de 46,6f armazenados na cor da tela na área de venda. Produtos descartados e desnaturados. Alimentos frios devem manter a temperatura de 41f e abaixo. Libra 10, valor $40. Violação prioritária: 7-38-005, citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observamos mais de 300 excrementos de camundongos em todo o local. Na área de venda: embaixo das prateleiras, em cima das prateleiras ao lado da comida (arroz, farinha, etc.), nos parapeitos das janelas. Observamos sacos de alimentos secos roídos pelas viúvas da frente e nas prateleiras da área de vendas. Também observei um rato vivo saindo correndo de debaixo de uma prateleira e passando por um freezer de duas portas. Excrementos de roedores também na área traseira de lavagem e armazenamento de utensílios: no chão, prateleiras e equipamentos. Instruído a remover todos os excrementos, higienizar e manter. Tenha instalações atendidas por uma empresa de controle de pragas, elimine roedores. Violação prioritária: 7-38-020 (a) citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum livro de registro de controle de pragas foi fornecido durante a inspeção. Instruído a fornecer todos os documentos de suporte necessários. Violação prioritária da fundação: 7-38-020 (c), citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: abertura externa não protegida. Portas dianteiras e traseiras com aberturas de 1/4' a 1/2' na parte inferior das portas. Instruído a reparar o problema para minimizar a entrada de pragas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite e refrigerante como meio de elevação para itens armazenados. Prateleiras elevadas comprovadamente adequadas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento de torneiras na pia para lavar as mãos e na pia de três compartimentos. Deve ser reparado.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos não limpos sob prateleiras e equipamentos. Deve remover gotas, detritos e itens dos pisos de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: bagunça e itens desnecessários na porta traseira e na parte superior do freezer traseiro. Deve remover todos os itens desnecessários e armazenar todo o resto para facilitar a limpeza e evitar o acúmulo de pragas. Os freezers walk-in estão sobrecarregados e inacessíveis. Deve se organizar e manter acessível.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida seca nas paredes do departamento de carnes. Orifícios e paredes quebradas na área traseira da pia de 3 compartimentos. Grande orifício no teto acima do freezer traseiro. As superfícies devem ser materiais lisos, laváveis e não absorventes. Deve limpar, reparar e manter paredes e tetos.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: certificados de treinamento de manipuladores de alimentos expirados e ausentes observados. Instruído a renovar e fornecer comprovante atual de treinamento em manipuladores de alimentos para 3 funcionários.

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 10 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago no local.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no … Ver Mais
local com certificado de saneamento da cidade de Chicago ou comprovante de certificado ao manusear produtos da TCS, como arroz, frango, carne de porco, etc. A pessoa instruída responsável, alguém no local, deve ter um certificado a qualquer momento em que os alimentos estão sendo preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou uma panela cheia de macarrão chow mein à venda na vitrine frontal para venda. O macarrão estava em temperatura inadequada de 120 graus. Os alimentos foram descartados no momento da inspeção. Todos os outros produtos alimentícios, no caso, estão em temperatura adequada. Prioridade 7-38-005, citação emitida

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou água limpa saindo do ralo do piso quando a pia frontal é usada. Instruído a corrigir o dreno e usar a outra pia manual até que a pia ou dreno sejam corrigidos. Fundação prioritária 7-38-025 citação emitida

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: resíduos externos de graxa e área de lixo não são mantidos. Lixeiras de lixo abertas, alimentos, recipientes para alimentos e detritos no chão junto com o recipiente de graxa com graxa incrustada na parte superior do recipiente. Gerente instruído de plantão a limpar a área e mantê-la limpa. Fundação prioritária 7-38-020 (b) citação emitida

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso embaixo do equipamento de cozinha que precisa ser limpo para remover todos os restos de comida e acumulá-los. Limpe e mantenha.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: o gerente de plantão não possui um certificado de alérgeno. Instruído a obter e manter o certificado no local.

Fonte: chicago.gov
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#pandaexpress #chicago #illinois #us

Relatórios Interessantes Recentes

Z

Lidl, Route du Condroz, Seraing, Bélgica

há 1 dia reported by user-zznxj545

Náuseas, vômitos após comer mirtilos L1502 GGN 4050373190385 rastreabilidade 177340
Agora, Blueberry comprou na Idel de Boncelles. Minha filha de 3 anos comeu a mesma coisa há 3 dias sem saber a que se devia. Por minha vez, hoje, estou fazendo a conexão  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#lidl #seraing #regionwallonne #be

N

Taco Bell, Niles Street, Bakersfield, CA, EUA

há 3 semanas reported by user-ntyj7177

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Caixa de luxo
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Encomendei o Taco Bell online ontem à noite. Acordei com dor de estômago. Comecei a vomitar e … Ver Mais
quase fiz cocô.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago
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#tacobell #bakersfield #california #us #taco

X
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Sandwich
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: cólicas estomacais severas, diarréia, febre, calafrios. Com duração de mais de 4 dias  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#jerseymikes #roundrock #texas #us #sandwich

K

GIANT, 2174 W Union Blvd, Bethlehem, PA 18018, EUA

há 2 semanas reported by user-kgwt7757

27/03/24 Frango frito que comprei em um supermercado gigante. Todos na minha casa que comeram frango frito eram venenos alimentares, eram 4 no total e era a única coisa que todos tínhamos em comum.  | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia

#giantfoodstores #bethlehem #pennsylvania #us #chicken #friedchicken

P
Eu peço um bife, taco, só alface e queijo e um burrito.
Eu ainda tenho o burrito ainda embrulhado
Eu comi o taco e fiquei doente 4 horas depois por cerca de 8 horas
O vômito era preto  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#normal #illinois #us #burrito #cheese #lettuce #steak #taco

A Fromages de Brebis emitiu um recall para seus produtos “Fromage fermier de brebis” devido a um teste positivo de Listeria. Os produtos foram distribuídos na região de Grand-Est. O problema foi descoberto por meio de autoverificações rotineiras da empresa.

Os produtos recolhidos incluem “Fromage frais de … Ver Mais
brebis”, “Fromage blanc nature myrtille épicé” e “Fromage enrobé”. Os lotes específicos afetados são:
- “Fromage blanc nature épice myrtille” (Lote 250303, melhor antes de 08/04/2024)
- “Frais” (Lote 250302, melhor antes de 10/04/2024)
- “Enrobé” (lote 250302, melhor antes de 05/04/2024).
Os produtos são embalados individualmente ou em potes de 250 gr e foram vendidos entre 25/03/2024 e 28/04/2024.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você esteja experimentando sintomas de Listeria monocytogenes, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14232/Interne
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#grandest #fr #listeria

A Jacquet emitiu um recall para sua Focaccia A L'Origan x4 devido à presença potencial de corpos estranhos, especificamente fragmentos de vidro. O produto foi distribuído em toda a França em vários supermercados. O problema foi descoberto durante verificações de rotina na empresa. Espera-se que o procedimento … Ver Mais
de recall termine em 29 de maio de 2024.

O produto recolhido é o Focaccia A L'Origan x4 da marca Jacquet. O tamanho ou o peso do produto não são especificados. O lote inclui todos os lotes com uma data de durabilidade mínima entre 8 de outubro de 2023 e 24 de abril de 2024. O UPC do produto é 3029330800125.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado. Consumir alimentos contaminados com corpos estranhos, como fragmentos de vidro, pode causar danos.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14199/Interne
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#foodsafetyissue #fr

A Roly Poly Bakery, de New Britain, CT, está fazendo o recall de seus pães multigrãos Roly Poly de 20 onças porque o produto contém ovoprodutos não declarados. Pessoas que têm alergia a ovos correm o risco de uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses … Ver Mais
produtos. O pão multigrãos Roly Poly retirado foi vendido na Roly Poly Bakery, em Polmart, CT, New Britain Market Place, CT, Bernat's Deli, MA e Golemo's Market, MA. Nenhuma doença foi relatada até o momento em conexão com este produto.

O produto vem em um saco plástico transparente de 20 onças marcado com as informações do produto na parte superior e o número de peça com código de barras 5005-8723 na parte inferior e foi adquirido antes de 04/11/2024.

O recall foi iniciado após a descoberta, durante uma auditoria, de que um funcionário da produção usava um lava-ovos em vez de água para aplicar ingredientes de girassol ou aveia na superfície externa do produto.

A produção do produto foi suspensa até que a CT Consumer Protection e a empresa tenham certeza de que o problema foi corrigido.

Os consumidores que compraram pedaços de pão multigrãos Roly Poly de 20 onças devem devolver o produto ao local de compra para obter reembolso total.

Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Roly Poly Bakery
Nome da marca: Roly Poly Bakery
Produto recuperado: Pão multigrãos
Motivo do recall: ovo não declarado
Data de recall da FDA: 12 de abril de 2024

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/roly-poly-bakery-issues-allergy-alert-undeclared-egg-ingredient-multigrain-bread
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#allergicreaction #chicopee #massachusetts #us #allergen

H

KFC, Lyons Avenue, Irvington, NJ, Estados Unidos da América

há 1 semana reported by user-hvmy4614

Fui ao KFC na Lyons Ave, em Irvington, entre 18h e 19h do dia 4/6/24. Deveria saber, pela má atitude da garota que trabalhava no drive thru, que eu deveria seguir em frente. Eu pedi três pedaços de tiras de frango para minha neta de quatro anos. … Ver Mais
Ela não os queria, então eu comi dois deles. Uma mordida na terceira, eu pensei que isso tem um gosto engraçado e a textura parece estranha. Comecei a sentir náuseas por volta da 1h da manhã. Às 4h30, acordei com cólicas estomacais e corri para o banheiro. Primeiro vomitei e depois veio a diarreia. Voltei para a cama, apenas para ser acordado duas horas depois. Mais vômitos e diarréia, mas pior. Eu tomei Imodium. Tive mais uma crise e a diarreia diminuiu, mas a náusea durou o dia todo.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
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#kfc #irvington #newjersey #us #chicken #chickenstrips

Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Estou denunciando
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  • CNN
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