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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Anor Restaurant, Avenue U, Brooklyn, NY, USA.
há 3 dias • negócios
11229 New York, United States
Data de Fechamento: 16 de janeiro de 2026Razão do Fechamento:
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Superfície de contato com alimentos não adequadamente lavada, enxaguada e sanitizada após cada uso e após qualquer atividade quando contaminação pode ter ocorrido.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Limpeza pessoal é inadequada. Vestimenta externa suja com possível contaminante. Contenção efetiva de cabelo não usada onde requerida. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unha usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficiente.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Dispositivo anti-sifonagem ou prevenção de refluxo não fornecido onde requerido; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados inadequadamente.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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