Relatório de segurança alimentar: Bar de sucos e empanadas de bambu, Dyckman Street, Manhattan, NY, EUA.

130 Dyckman Street, New York, 10040 New York, United States

Data de fechamento: 28 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Placa de lavagem das mãos não afixada perto ou acima da pia para lavar as mãos.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não devidamente drenados; sistema de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Projeto, construção, materiais usados ou manutenção inadequada da superfície de contato com alimentos. Superfície não é facilmente limpa, higienizada e mantida.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.