Relatório de segurança alimentar - Hotel, Grindelwald Bern

Grindelwald, 3818 Bern, Switzerland

Eu comi coq au vin no café do restaurante às 13h30 do dia 1/1/25. Percebi que o frango foi reaquecido em uma grelha plana. A comida estava quente, mas não fumegante. Em retrospectiva, eu deveria ter recusado. Por volta das 17h, eu não estava me sentindo bem. Eu não comi mais nada naquele dia. A noite toda eu tive vômitos e diarréia. Não consegui comer nada em 2/1/25 e também vomitei duas vezes naquele dia. Agora, em 25/03/25, estou melhor.
Este é o restaurante em estilo cafeteria no topo do Grindelwald First. Acredito que seja parte do hotel. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago