Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Commodore Ii, Avenida C, Manhattan, Nova Iorque, Estados Unidos da América.
há 3 meses • negócios
New York, 10009 New York, United States
Data de encerramento: 14 de outubro de 2025Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes recarregáveis e retornáveis.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Uso de tabaco ou cigarro eletrônico, comer ou beber em um recipiente aberto na área de preparação de alimentos, armazenamento de alimentos ou lavagem de louça.
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou falha na prevenção e no controle do acúmulo excessivo de graxa, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou fumaça.
O sistema de coleta de esgoto não é fornecido, é impróprio, inadequado ou não aprovado.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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