Rillettes de pato e porco vendidas na Université de Montréal - aviso para não consumir devido à preparação insegura

2900 Boulevard Édouard-Montpetit, Montréal, H3T 1J4 Québec, Canada

O Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação (MAPAQ), a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal e a cafetaria Chez Valère da Universidade de Montreal estão emitindo um aviso ao público para não consumir um produto específico. O produto em questão são "Rillettes de pato e porco" que foram vendidos até 20 de fevereiro de 2023. O produto foi oferecido para venda na cafetaria Chez Valère, localizada na 3200, rue Jean-Brillant, em Montreal, bem como na loja de conveniência Bistro sur la montagne, localizada na 2350, boulevard Édouard-Montpetit, em Montreal. Não houve casos de doença associados ao consumo deste alimento relatados ao MAPAQ até o momento. O produto estava embalado em um frasco de vidro e vendido à temperatura ambiente. O operador do produto concordou com o MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal em emitir o aviso como medida de precaução, e aqueles que têm o produto em sua posse são aconselhados a não consumi-lo e devolvê-lo ao estabelecimento onde foi comprado.