Relatório de segurança alimentar - Hotel, Bali

Jalan Nusa Dua, 80363 Bali, Indonesia

Ingestão nutritiva de alimentos. Sintomas: diarreia, náuseas, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte nutricional: água, gelo, comida
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: 1
Informações adicionais: Fiquei cinco dias no resort à beira-mar Grand Hyatt Bali. Provavelmente porque comi o buffet de café da manhã e almoço do hotel no primeiro dia e também tomei uma bebida gelada. Naquela noite, tive inchaço, dor abdominal, diarréia, náuseas, anorexia e possivelmente febre baixa. Após o jejum no dia seguinte, os sintomas melhoraram um pouco, mas os outros sintomas continuaram por 4 dias até desaparecerem. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios