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Relatório de segurança alimentar: HasenStüble, 1184 Nostrand Avenue, Brooklyn, Nova York 11225, EUA.
há 1 mês • negócios
Relatório Regulatório
1184 Nostrand Avenue, 11225 New York, United States
Data de encerramento: 18 de outubro de 2024Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Alimentos, suprimentos e equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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