Surto de Salmonella e Campylobacter no Restaurante El Ranchero

203 Locust Street, Spruce Pine, 28777 North Carolina, United States

O Distrito de Saúde do Rio Toe (TRHD) identificou um surto de doença de origem alimentar ligado ao El Ranchero, um restaurante em Spruce Pine, Carolina do Norte. Seis indivíduos, quatro do Condado de Mitchell e dois do Condado de Yancey, foram diagnosticados com Salmonela, com alguns também contraindo Campylobacter.

O surto foi descoberto após o TRHD ser notificado de dois casos confirmados de Salmonela na semana passada. Uma investigação revelou o restaurante como a fonte comum. Os funcionários de saúde realizaram inspeções e visitas de acompanhamento para avaliar as condições sanitárias e estão colaborando com o restaurante para salvaguardar a saúde pública.

O problema foi descoberto quando o TRHD recebeu relatórios de infecções por Salmonela. Investigações subsequentes ligaram os casos ao El Ranchero. Os funcionários de saúde continuam a monitorar a situação e estão entrando em contato com indivíduos que podem ter sido expostos.

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