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TAQUERIA MI PUEBLO, 2459 West 51st Street, Chicago, IL, USA

há 5 anos

2459 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Health inspection failure: 30-Oct-18 
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
> REFRIGERATION NOT ON. INSTD TO BE ON AND MAINTAIN 40F OR BELOW AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-005
> NO FOOD TEMPERATURE MEASURING DEVICE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> NO PEST CONTROL LOGBOOK OR PROOF OF SERVICE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C).
> NO CHEMICAL TEST KIT ON SITE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-025.
> NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE THROUGH OUT PREMISES. INSTD TO PROVIDE HOT RUNNING WATER (100F) AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030.
> NO ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED. INSTD TO OBTAIN AND MAINTAIN VERIFICATION.

Source: Chicago Health Dept.

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: comida tailandesa
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Buffalo Chicken Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Meu namorado e eu estamos na Pizzaria Big Jays em 27 de março de 2024.... Ver Mais Ele tem duas fatias com frango, eu comi pizza de alho. Este lugar “reaquece” a pizza que estava de fora, não tenho certeza de quanto tempo. Cerca de 5 horas depois, meu namorado começou a vomitar violentamente e já faz horas. Estou bem, o que me leva a acreditar que era a pizza dele. Surgiu muito, muito repentinamente. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos


11 de março Salada de quinoa na geladeira do fazendeiro no aeroporto de Newark Jantei a salada, acordei na manhã seguinte com náuseas e vomitei duas vezes nas próximas 6 horas | Sintomas: Vomitando, Náusea Veja menos


Comi lá com um amigo por volta das 17h do dia 26 de março. Nós dois estamos vomitando muito a ponto de ir ao pronto-socorro.
Nós dois comemos entradas com frango. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Eu faço minhas refeições mais tarde do que a maioria, então meu almoço foi um sanduíche BLT e, cerca de 3-4 depois, bebi o batido/bebida de chocolate slim fast e cerca de 30-40 minutos depois eu vomitei. Eu ainda me sinto mal, mas estou melhorando. Meu marido... Ver Mais doente teve que acordar para me ajudar na limpeza porque era um projétil vomitando. Tive que ligar dizendo que estava doente para trabalhar, o chefe não estava feliz. | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d) - observou duas (2) torneiras com metros nas pias do banheiro masculino no 2º andar funcionando por menos de 15 segundos. Repare ou... Ver Mais substitua para garantir que o fluxo contínuo de água por 15 segundos seja fornecido.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15-- as portas externas observadas da entrada principal para 001 e 002 têm lacunas na base no centro. Fornece acesso ao exterior. Instruído a proteger e a manter as portas externas à prova de pragas e vedar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou três (3) torneiras soltas nos seguintes banheiros: banheiro feminino perto de 130/131. Edifício principal, banheiro feminino do 3º andar. Repare ou substitua as torneiras soltas em cada banheiro.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou baixa pressão de água para água quente no banheiro do aluno na sala de aula 002.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observaram telhas de teto manchadas devido a vazamentos no teto. Determine a origem do vazamento e repare ou substitua todas as placas do teto afetadas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114--observou itens desnecessários armazenados no chão perto da área de armazenamento a seco na sala de descanso e no chão nas classes de armazenamento externas 001 e 002. Remova todos os itens não utilizados e guarde pelo menos 6 polegadas do chão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observou detritos de pintura descascada e paredes e tetos em mau estado nos seguintes locais: em tetos acima das mesas da cafeteria no refeitório principal. Nos tetos e paredes do banheiro feminino do 2º andar, banheiro masculino do 2º andar, banheiro feminino do 3º andar. Paredes da área de armazenamento seco no primeiro andar reparam todas as superfícies para ser suave e fácil de limpar.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação #38, #54 não corrigidas do relatório de inspeção #2590919 datado de: 13/03/2024 #38 --6-501. 111:continue observando evidências de atividade de pragas no local. Observe aproximadamente 10 excrementos de roedores (camundongos) no chão atrás e entre os armários de armazenamento armazenados ao longo das janelas e 20 roedores (camundongos) no chão atrás e ao redor de equipamentos armazenados em caixas, brinquedos e embaixo de armários desordenados na mesma sala de armazenamento conectada entre as duas salas de aula pré-escolares (fora das salas de pré-aula modulares #001, #002). Observou aproximadamente 30 excrementos de roedores (camundongos) em aquecedores de parede e em cima de estantes de livros na mesma área (fora da sala de aula pré-escolar do anexo #131) e aproximadamente 45 excrementos de roedores (camundongos) nos pisos e cantos nas seguintes áreas desordenadas: sala elétrica e sala de aquecimento localizadas ao lado das salas de aula pré-escolares do anexo #128 e #130. Instruído a limpar detalhadamente, remover condições desordenadas e remover detalhadamente todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar e manter a atividade das pragas. Violação prioritária 7-42-090. #54 --5-501. 15: observou recipientes externos cheios de sacos de lixo, recipientes com tampas não fechadas e tampadas e detritos soltos no chão ao redor das lixeiras. Instruído a manter a área, limpar os detalhes e cobrir adequadamente todas as lixeiras com tampas bem ajustadas para eliminar o potencial de pragas. Violação prioritária 7-42-090.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 22 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhuma certificação válida de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago publicada no local. A pessoa responsável instruiu que o certificado... Ver Mais original válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago deve ser publicado no local sempre que os alimentos tcs estiverem sendo preparados ou servidos, além da presença física de um gerente certificado. Fundação prioritária #7 -38-012. Citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de medidores dentro das unidades de resfriamento no local. Instruído a fornecer.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: recipientes de isopor e plástico observados não armazenados adequadamente em estantes de mesa de preparação. Instruído a inverter para evitar possíveis contaminações.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou tiras de teste químico disponíveis no local para testar a resistência do desinfetante na pia de 3 compartimentos. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação. 7-38-005. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados em toda a instalação, sob todos os equipamentos pesados, com excesso de restos de alimentos secos e lixo. Instruído a limpar e manter a fim de evitar o abrigo de pragas.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhum certificado de treinamento de manipuladores de alimentos no local para análise. Instruído a fornecer.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: nenhum certificado de treinamento de alérgenos no local para o titular do certificado de saneamento da cidade de chicago. Instruído a obter.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 21 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango). O instruído... Ver Mais deve ter um gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local em todos os momentos em que os alimentos tcs estiverem sendo preparados/servidos. O instruído deve publicar uma certificação válida de gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago à vista dos clientes em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.

3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de saúde verificável assinada por todos os funcionários no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-010. Citação emitida.

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: observou o derramamento de águas residuais no chão pelos tubos de drenagem ao drenar a pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a limpar os canos para evitar que voltem ao chão da instalação. Prioridade. 7-38-030 (c). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 25 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água quente em 2 pias manuais na sala #5 com uma temperatura máxima de água quente de 75 pés. As pias estavam localizadas perto da... Ver Mais área de refrigeração e preparação na sala de aula onde os bebês estavam comendo. Instruiu o gerente a garantir que todas as pias para lavar as mãos tenham uma temperatura mínima de água quente de 100 f. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 22 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta traseira observada que leva à área do receptáculo, bem como porta de saída da área de estar com espaço de 1/4 de polegada entre as portas. Instruído a fechar... Ver Mais para evitar a entrada de pragas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 pequenos excrementos de roedores nos seguintes locais nas instalações durante o período da inspeção. Eles são os seguintes, ao lado da unidade de resfriamento na preparação do servidor, ao longo das paredes e atrás do equipamento em todas as salas elétricas e de bombas conectadas à área de preparação traseira, nos cantos da cafeteria, sob o equipamento de som, atrás da máquina de bebidas geladas ao lado do micro-ondas e dentro de armários onde os recipientes são armazenados na parte traseira da área de estar. Instruído a entrar em contato com o controle de pragas para manutenção, remover, limpar e higienizar todas as áreas mencionadas. Deve eliminar a atividade de pragas. Violação prioritária da fundação. #7 -38-020 (a). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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Pedi comida para o almoço para 2. 2 milhões de batatas fritas e 2 batatas fritas. A comida tinha um sabor bom. 30 minutos depois, no banheiro com corridas. Tentei novamente 3 dias depois com a mesma refeição, mesmas corridas. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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No estádio

Nós três fomos ver Billy Joel e Stevie Nicks em 9 de março de 2024. Tivemos assentos no chão. Antes do show começar, dois de nós comemos uma margarita congelada no bar na parte de trás dos assentos do chão. Cerca de uma hora depois,... Ver Mais comecei a ter fortes cólicas estomacais e a sentir que precisava ir ao banheiro o mais rápido possível. Passei cerca de 45 minutos lá. A primeira vez. Comecei a sair do banheiro em quatro ocasiões diferentes, apenas para abrir a porta e sentir a necessidade de continuar “o processo”. Depois de sentir que qualquer comida e bebida dos últimos três dias havia saído do meu corpo, lavei minhas mãos e comecei a descer o corredor. Estava entre os dois artistas, então havia pelo menos 100 mulheres na fila para o banheiro. Eu vi minha amiga (que comeu a outra margarita) e ela também estava começando a se sentir mal naquele momento. Achei que seria seguro esperar na fila com ela mais uma vez, porque quando eu chegasse ao banheiro, que parecia demorar pelo menos uma hora de espera, eu provavelmente precisaria ir novamente. Dessa vez, nós dois passamos de 45 minutos a uma hora no banheiro com diarreia severa. Tivemos lugares muito bons no chão, mas, infelizmente, provavelmente só vimos um total de cerca de 45 minutos do show, porque não conseguimos sair do banheiro. Continuamos doentes até a manhã seguinte, trocando quem estaria no banheiro de nosso quarto de hotel. A terceira pessoa, que não comeu margarita, nunca adoeceu. Definitivamente foi a margarita, pois provamos algo um pouco estranho quando a bebíamos. Acabamos de descobrir que era uma mistura diferente de ingredientes. Reclamei com a atendente do banheiro, que pude ver MUITO mais do que eu queria naquela noite. Eu disse a ela que tínhamos ficado doentes por causa da margarita. Ela me encaminhou para o gerente de segurança e apontou quem ela era. Quando fui até ela, ela estava completamente desinteressada em qualquer coisa que eu tivesse a dizer. | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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2 de março de 2024 Taco Bell Chicken Crunchwrap Era a única coisa que eu tinha comido e em uma hora comecei a me sentir mal e depois vomitei... isso continuou a noite toda de um lado para o outro... nunca mais comi de lá | Sintomas: Outros, Vomitando, Diarreia Veja menos
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Comprei o suco Naked Green Machine às 12:30 do dia 28/02/24. Uma hora depois de beber, comecei a sentir náuseas. Tive 3 episódios de diarreia e 2 episódios de vômito entre 2:30 e 4:30. O estômago ainda está dolorido e chateado às 8:00 mas os vômitos e... Ver Mais a diarréia diminuíram. Tive uma experiência semelhante com o suco Green Machine há cerca de um mês. Ou meu corpo é intolerante a esse suco ou eu tenho 2 garrafas ruins. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor Veja menos
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Meu filho ficou doente, Meu filho começou a ficar doente no começo de fevereiro. Achei que era um problema estomacal na escola. Depois de ficar doente aleatoriamente por 3 semanas, eu sabia que não era um problema estomacal. Depois de eliminar certos alimentos e conectar o que... Ver Mais ele comeu antes de ficar doente, descobriu-se que os copos de frutas Del Monte foram os culpados. Comprei uma caixa de 12 xícaras no Walmart no início de fevereiro.
Ontem à noite 29/02 foi a pior noite depois de comer as peras, ele sentiu náuseas e uma hora depois teve uma diarréia terrível e vomitou. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Fairlife Core Power Elite 42g. Shake de proteína, chocolate
Início: Imediatamente
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Comi por volta das 19h e o estômago começou a borbulhar com a necessidade de usar o banheiro por volta das 20h. Eu fiz uma marca diferente de ravióli na semana anterior com o mesmo molho, então eu sei que nenhum dos ingredientes do molho machucou meu estômago. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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