Cebolas mexicanas ligadas ao surto multiestadual de Salmonella Oranienburg

United States

ATUALIZAÇÃO 12 de novembro de 2021

Em 16 de novembro de 2021, um total de 892 pessoas infectadas com a cepa de surto de Salmonella Oranienburg foram relatadas em 38 estados (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, HI, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA, WV e WI) e Porto Rico. 183 pessoas foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 31 de maio de 2021 a 25 de outubro de 2021. A investigação está em andamento.

Fonte: CDC

ATUALIZAÇÃO 29 de outubro de 2021

Em 18 de outubro de 2021, um total de 808 pessoas infectadas com a cepa de surto de Salmonella Oranienburg foram relatadas em 37 estados (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA, WV e WI) e Porto Rico. 157 pessoas foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 31 de maio de 2021 a 13 de outubro de 2021.

As doenças neste surto estão ligadas a cebolas vermelhas, brancas e amarelas inteiras distribuídas pela ProSource Produce LLC e Keeler Family Farms que foram importadas do estado de Chihuahua, no México, entre 1º de julho de 2021 e 31 de agosto de 2021. Várias empresas fizeram recall de cebolas. A investigação está em andamento.

Fonte: CDC

20 de outubro de 2021

CDC, saúde pública e autoridades regulatórias em vários estados estão investigando um surto multiestadual de infecções por Salmonella Oranienburg ligadas a cebolas.

As doenças neste surto estão ligadas a cebolas vermelhas, brancas e amarelas inteiras distribuídas pela ProSource Inc. que foram importadas de Chihuahua, México. Essas cebolas foram vendidas para restaurantes e mercearias nos Estados Unidos. A ProSource Inc. indicou que as cebolas foram importadas em 27 de agosto, mas essas cebolas importadas podem durar até três meses em armazenamento e ainda podem estar em residências e empresas. Os investigadores estão trabalhando para determinar se outras cebolas e fornecedores estão ligados a esse surto.

Em 18 de outubro de 2021, 652 pessoas infectadas com a cepa de surto de Salmonella Oranienburg foram relatadas em 37 estados (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA, WV e WI). 129 foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 31 de maio de 2021 a 30 de setembro de 2021.

O CDC aconselha aos consumidores:
- Não compre ou coma cebolas vermelhas, brancas ou amarelas frescas inteiras se forem importadas de Chihuahua, México e distribuídas pela ProSource Inc.
- Essas cebolas podem ter adesivos ou embalagens indicando a marca (ProSource Inc.) e o país (México) onde foram cultivadas. Se você não sabe de onde as cebolas são, não as compre nem coma.
- Lave as superfícies e os recipientes que essas cebolas podem ter tocado usando água quente com sabão ou uma máquina de lavar louça.

O CDC aconselha para empresas:
- Não venda ou sirva cebolas vermelhas, brancas ou amarelas inteiras frescas importadas de Chihuahua, México e distribuídas pela ProSource Inc.
- Verifique os refrigeradores e refrigeradores de armazenamento para essas cebolas. Se você não consegue dizer de onde eles são, jogue-os fora.
- Lave e desinfete todas as superfícies que possam ter entrado em contato com essas cebolas.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para mais detalhes sobre surtos verifique no site do CDC: www.cdc.gov/salmonella/oranienburg-09-21/index.html

Fonte: CDC