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Surto
Surto de infecções por E.coli O157: H7 ligadas aos Verdes Folhosos
há 5 anos •source cdc.gov
United States
O CDC e parceiros estaduais e locais investigaram um surto multiestado de infecções por E. coli ligadas a verduras frondosas. A partir de 22 de dezembro de 2020, esse surto acabou. 40 pessoas infectadas com a cepa de surto de E. coli O157: H7 foram relatadas de 19 estados. 20 pessoas foram hospitalizadas e 4 desenvolveram síndrome hemolítica urêmica (SHU), um tipo de insuficiência renal. Não foram relatadas mortes.Evidências epidemiológicas e traceback mostraram que os verdes frondosos eram a provável fonte desse surto. Os investigadores não conseguiram identificar um tipo específico ou marca de verduras frondosas porque as pessoas neste surto relataram comer uma variedade de verduras folhosas e porque diferentes verduras folhosas são frequentemente cultivadas, colhidas e processadas em conjunto.
As pessoas geralmente ficam doentes de E. coli produtora de toxina Shiga (STEC) 2 a 8 dias (média de 3 a 4 dias) depois de engolir o germe. Os sintomas geralmente incluem cólicas graves no estômago, diarréia (muitas vezes sangrenta) e vômitos. Algumas pessoas podem ter febre, que geralmente não é muito alta (menos de 101˚F/38.5˚C).
Para ler o anúncio do CDC: www.cdc.gov/ecoli/2020/o157h7-10-20b/index.html
Fonte: CDC
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