食品安全报告: Cwrt Henllys Hotel, Henllys Village Rd, Cwmbran NP44 6HX, UK

2025 年 10 月 28 日更新：
托尔法恩委员会证实，10月5日在Cwrt Henllys酒吧和餐厅举行的烧烤活动后，有19人因产气荚膜梭状芽胞杆菌食物中毒而生病。这种细菌会在食物冷却过慢时发育，被确定为疫情的来源。

该委员会表示，没有更广泛的公共卫生风险，也没有报告新病例。该餐厅表示，已对其食物处理流程进行了积极的改革，包括取消了从烹饪到上菜之间的任何冷却期。

它还指出，没有受污染的食品样本经检测呈阳性，并提到正在审查的涉及土耳其的潜在供应商问题。

来源：www.bbc.com/news/articles/cx2dnzn72z5o


2025 年 10 月 13 日：
有52人报告说，在托尔法恩坎布兰的Cwrt Henllys酒店用餐后，因疑似食物中毒而感到不适。环境卫生小组和威尔士公共卫生部正在调查该疫情，也可能与病毒有关。没有住院报告。

这些疾病是在10月5日酒店举行烧烤活动后报告的。虽然怀疑原因是食物中毒，但正在进行测试，以确定该疾病是与食物有关还是由其他因素引起的，例如空气传播的病毒。

该问题是在活动结束后的第二天房客开始报告症状时发现的。此后，酒店根据环境健康法规解决了与食物冷却有关的具体问题。威尔士公共卫生部表示，没有更广泛的公共卫生风险，也没有建议酒店关闭厨房。

来源：www.bbc.com/news/articles/c5yd35lrnzro