食品安全报告: Flavors de Rosita, 1786 E Hinson Ave, Haines City, FL 33844, USA
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报告人
截止日期：2023 年 9 月 19 日
违规行为：
-高度优先-机构在没有饮用自来水的情况下运营。到达移动食物卡车后，观察到该机构在 3 个隔间的水槽和洗手水槽里没有饮用水。操作员说她的发电机没有运行。**警告**
-高优先级-机构在没有电力的情况下运营。无需发电机即可运行。**警告**
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。观察到 Mobile 食物卡车里有 2 只苍蝇。1 只在装有玉米饼面团混合物的容器上，放在冷却器里触手可及。1 只在 3 个隔间的水槽上。**警告**
-高优先级-因食品掺假而发布的停止销售。一碗玉米饼面团混合物。被集装箱内的飞虫污染。**警告**
-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。猪肉 116F
-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤除外，保温温度低于 135 华氏度。准备桌上的 Marinator 里面有 116 F 的猪肉。见停止销售。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高度优先-机构在没有饮用自来水的情况下运营。到达移动食物卡车后，观察到该机构在 3 个隔间的水槽和洗手水槽里没有饮用水。操作员说她的发电机没有运行。**警告**
-高优先级-机构在没有电力的情况下运营。无需发电机即可运行。**警告**
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。观察到 Mobile 食物卡车里有 2 只苍蝇。1 只在装有玉米饼面团混合物的容器上，放在冷却器里触手可及。1 只在 3 个隔间的水槽上。**警告**
-高优先级-因食品掺假而发布的停止销售。一碗玉米饼面团混合物。被集装箱内的飞虫污染。**警告**
-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。猪肉 116F
-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤除外，保温温度低于 135 华氏度。准备桌上的 Marinator 里面有 116 F 的猪肉。见停止销售。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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