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相关报告
美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 5852 号肯德基
20小时前
报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)
40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。
来源:chicago.gov 少看
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我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
24
连续 2 天订购了豪华鸡肉三明治,里面有炸薯条和樱桃可乐。出现慢性抽筋、恶心和腹泻。感觉就像我的身体在净化。没法吃完我的食物。 | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋 少看
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吃完鸡肉、白米饭、奶酪、莎莎酱、酸奶油、鳄梨调味酱 30 分钟前感觉还不错甜茶严重腹泻胃痛抽筋感觉非常不舒服 | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 胃痛 少看
93
我订购了鸡肉卷饼碗。在大约 8 个小时内,我经历了严重的胃痉挛、腹泻、头痛、身体疼痛和疲劳。在处理所有这些症状时,我有飞机要赶上。所以我得在飞机上坐了 3 个小时,胃痉挛无休止了,所以很有趣。 | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 头痛, 疲劳, 身体疼痛 少看
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疑似食物中毒。症状:发烧、发冷、头痛
疑似来源:来自这里的 10 件套餐(Medium Fries;Medium Diet Diet Diet D
发病:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我 | 症状: 发烧, 寒战, 头痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源:牛肉三明治上的奶酪酱
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战 少看
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最近有趣的报告
我注意到吃了披萨、鸡翅和奶酪面包几个小时后我出现了腹泻和胃痛,那是在星期五,今天是星期天还在发生 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
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订购了四个汉堡只吃了一个味道滑稽三四个小时后我精疲力尽呕吐而且跑得非常糟糕胃痉挛 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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3 月 18 日星期一我买了薄荷火腿披萨然后到了晚上我把它放进烤箱里煮熟的时候我把百里香放进去切了几个小时之后我吃了几个小时后我的胃在隆隆作响我有腹泻液体大便还有腹泻液体大便然后整晚快速上厕所持续了整周我的医生还是来了,但是尽管有补救措施,但接下来该怎么做?
。我没什么好补充的但我已经在 Lidl 买完披萨了
C,是为了防止其他人中毒 C,这是披萨吗 ementhal 火腿不我没什么要补充的了 少看
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昨天午餐时间从 Panera 那里买了一杯培根火鸡 Bravo —— 到了下午 6 点我已经没法放下任何东西了,包括水。进食 2-3 小时后我开始恶心地扭动,3 小时后开始呕吐。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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大约一周前,我用一瓶新奇迹鞭子做了金枪鱼沙拉。一小时之内,腹痛和腹泻。把金枪鱼扔掉了然后再也没吃了之后就没事了。我猜是神奇鞭子还是金枪鱼不,仅此而已。 | 症状: 腹泻 少看
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由于未申报的大豆,KALO Foods, LLC正在召回单片胡萝卜蛋糕UPC 8 53407 00418 4和单片巧克力蛋糕UPC 8 53407 00418 4。尽管包装上标有胡萝卜蛋糕,但是成分面板和 UPC 代码是针对他们的巧克力蛋糕的。贴有巧克力蛋糕标签的产品包含胡萝卜蛋糕片。胡萝卜蛋糕含有成分声明中未列出的大豆。对大豆过敏或严重敏感的人如果食用该产品,则有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。迄今为止,尚未报告任何疾病。这些产品采用透明的塑料蛤壳包装,主要在位于北卡罗来纳州和弗吉尼亚州的零售商店出售。
2024年3月1日,该公司的一位客户通知该公司,标有胡萝卜蛋糕、底部含有成分面板的包装用于巧克力蛋糕,标有巧克力蛋糕的包装中包含胡萝卜蛋糕片。
受影响的产品是标有单片无麸质胡萝卜蛋糕的包装,其成分面板显示巧克力蛋糕,以及标有巧克力蛋糕的包装包含胡萝卜蛋糕片。
这些产品在 24 年 2 月 28 日至 2 月 29 日之间分发。
我们敦促购买这些产品的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:KALO Foods, LLC
品牌名称:KALO
产品召回:单片胡萝卜蛋糕和巧克力蛋糕
召回原因:潜在或未申报的过敏原——大豆
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 3 月 8 日
来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/expanded-press-release-kalo-foods-llc-recalls-single-slice-carrot-cake-and-chocolate-cake-due 少看
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我喜欢那里的客户服务以及他们所有的员工,他们非常友善和乐于助人。我不禁注意到,我多次食用 Trader Joe 的产品,多次从那里吃冷冻食品,我在加工和分解食物时都遇到了重大问题。我会有极度腹泻。所以今天我大便发现自己经常拉屎,这是我连续冲洗 2 轮之后的第三轮大便。我发现看起来可能是寄生虫但我以前从未发生过这种情况,也不知道如果它们从你的直肠里出来,会不会是那样子。我正在仔细观察,看来可能是面条、豆芽和葱没有被消化。看起来肯定是 Trader Joe 的泰式冷冻蔬菜炒河粉。之后我吃了其他饭菜。我很困惑。 少看
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由于可能存在金属碎片,Village Bakery已宣布召回其白色玉米饼卷饼。受影响的产品已在Aldi商店分发。
召回的产品是 Village Bakery 8 Tortilla Wraps White,以 8x62 克的包装出售。此次召回会影响该产品的所有保质期。该产品的警报通知为 2024.09 年。
已要求零售商停止销售该产品并在销售点显示召回通知。建议消费者不要食用该产品。
如果您受到外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。
来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-specific-batches-of-village-bakery-white 少看
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过去 30 天