食品安全报告: Manoa Barbecue, 2752 Woodlawn Dr, Honolulu, HI 96822, USA
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关闭日期：2021 年 9 月 6 日
检查员发现：
-房舍不是没有昆虫的维护。观察到厨房区域约有 5 只苍蝇。苍蝇观察到在使用中的食品设备上着陆。
-对于冷持有，PHF 不维持在 41 F 或更低。
-对于热持有，PHF 不维持在 135 F 或以上。
资料来源：夏威夷卫生部
检查员发现：
-房舍不是没有昆虫的维护。观察到厨房区域约有 5 只苍蝇。苍蝇观察到在使用中的食品设备上着陆。
-对于冷持有，PHF 不维持在 41 F 或更低。
-对于热持有，PHF 不维持在 135 F 或以上。
资料来源：夏威夷卫生部
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