食品安全报告: Pizza Ricca - Boca Raton, 2001 NW Boca Raton Blvd, Boca Raton, FL 33431, USA
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截止日期：2023 年 1 月 11 日
违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在 3 个隔间的水槽上方的主厨房里，观察到大约 25 只活的飞行昆虫飞来飞去，降落在干净的服务用具和储物架上的塑料容器上。主厨房拖把水槽——观察到 5 只活的飞行昆虫降落在拖把水槽上。主厨房洗手水槽——观察到 2 只活的飞行昆虫在洗手水槽下方的垃圾桶里飞来飞去。后方出口门的主厨房观察到 3 只活的飞行昆虫在干粮储物架上飞来飞去，降落在装有 Sweet Baby Ray 烧烤酱和 Franks Red Hot Hot Sauce 的封闭容器上。主厨房冷藏室观察到 7 只活的飞行昆虫飞来飞去，落在挤压瓶装辣酱、擦拭布、单张羊皮纸上。披萨站冷藏室——观察到 2 只活的飞行昆虫飞过披萨准备区。
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在 3 个隔间的水槽上方的主厨房里，观察到大约 25 只活的飞行昆虫飞来飞去，降落在干净的服务用具和储物架上的塑料容器上。主厨房拖把水槽——观察到 5 只活的飞行昆虫降落在拖把水槽上。主厨房洗手水槽——观察到 2 只活的飞行昆虫在洗手水槽下方的垃圾桶里飞来飞去。后方出口门的主厨房观察到 3 只活的飞行昆虫在干粮储物架上飞来飞去，降落在装有 Sweet Baby Ray 烧烤酱和 Franks Red Hot Hot Sauce 的封闭容器上。主厨房冷藏室观察到 7 只活的飞行昆虫飞来飞去，落在挤压瓶装辣酱、擦拭布、单张羊皮纸上。披萨站冷藏室——观察到 2 只活的飞行昆虫飞过披萨准备区。
来源：佛罗里达州卫生部
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