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截止日期:2022 年 9 月 21 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂没有达到适当的最低强度。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到餐具得到维修并正确消毒。洗碗机(氯气 0ppm)。操作员已准备就绪并校正至 100ppm。**现场更正**

高度优先级-设施地面上的未经处理的污水。外面厨房后面穿过隔油池。厨房后面区域排水管周围的洞里有废水池。员工正在追踪厨房里的水

高优先级-污水/废水通过地面排水管排出。清空洗碗机或三重水槽中的自来水时,请在餐具区域。员工追踪从餐具区流入厨房的水。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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