食品安全报告: The Breakfast Shack, 3469 Boynton Beach Blvd STE 1, Boynton Beach, FL 33436, USA
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报告人
截止日期：2024 年 1 月 18 日
违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察到冷冻柜后面的地面上有大约 5 只活蟑螂，厨房烹饪管线前的冰箱里有 1 扇不锈钢门。在厨房的三个水槽旁边观察到火警杆/标签后面有 2 只活蟑螂观察到厨房里烹饪线翻盖冷却器的底面和内侧有 3 只活蟑螂 **重复违规** **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察到冷冻柜后面的地面上有大约 5 只活蟑螂，厨房烹饪管线前的冰箱里有 1 扇不锈钢门。在厨房的三个水槽旁边观察到火警杆/标签后面有 2 只活蟑螂观察到厨房里烹饪线翻盖冷却器的底面和内侧有 3 只活蟑螂 **重复违规** **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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截止日期：2024 年 10 月 1 日
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房烹饪线翻盖下方的地面上，观察到电源插座内有大约 10 只活蟑螂。观察到地面上有大约 10 只活蟑螂，它们进入冷藏柜后面的墙壁，冷却器里有 1 扇门的不锈钢伸手可及。在厨房烹饪线上观察到烹饪线翻盖冷却器的轮子里有大约 20 只活蟑螂。在厨房的烹饪线翻盖冷却器的底部观察到大约 10 只活蟑螂。**警告**——来自后续检查 2024-01-09：观察到车轮内/烹饪线翻盖冷却器底部大约有 5 只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-10：观察到翻盖冷却器底部有 5 只以上的活蟑螂。在烹饪线前的冰柜里观察到 2 只活蟑螂伸手可及 **时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房烹饪线翻盖下方的地面上，观察到电源插座内有大约 10 只活蟑螂。观察到地面上有大约 10 只活蟑螂，它们进入冷藏柜后面的墙壁，冷却器里有 1 扇门的不锈钢伸手可及。在厨房烹饪线上观察到烹饪线翻盖冷却器的轮子里有大约 20 只活蟑螂。在厨房的烹饪线翻盖冷却器的底部观察到大约 10 只活蟑螂。**警告**——来自后续检查 2024-01-09：观察到车轮内/烹饪线翻盖冷却器底部大约有 5 只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-10：观察到翻盖冷却器底部有 5 只以上的活蟑螂。在烹饪线前的冰柜里观察到 2 只活蟑螂伸手可及 **时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
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