食品安全报告: The Wine Room on Park Avenue, 270 S Park Ave, Winter Park, FL 32789, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 4 月 15 日
违规行为：
高度优先级——员工触摸了裸露的身体部位，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。员工触摸了头戴式耳机然后继续工作。检查员让他在去没有洗手池的区域上楼洗手
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。
高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。通心粉和奶酪在地下室的冷却器中过夜，温度为 47F
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。通心粉和奶酪在地下室的冷却器中过夜，温度为 47F
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高度优先级——员工触摸了裸露的身体部位，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。员工触摸了头戴式耳机然后继续工作。检查员让他在去没有洗手池的区域上楼洗手
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。
高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。通心粉和奶酪在地下室的冷却器中过夜，温度为 47F
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。通心粉和奶酪在地下室的冷却器中过夜，温度为 47F
来源：佛罗里达州卫生部
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