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食品安全报告: Krakaer, Denmark

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2025 年 11 月 7 日更新:
2025年8月13日至10月24日期间,丹麦的7型侵入性单核细胞增生利斯特菌的疫情已扩大到11例确诊病例。Statens血清研究所(SSI),丹麦兽医和食品管理局和DTU国家食品研究所的调查确定现成的鱼饼是感染源。

主要发现:
-病例总数:11(5名男性,6名女性)
-年龄范围:30-95 岁(中位数 75 岁)
-受影响的地区:北日德兰半岛(3)、西兰岛(5)、南丹麦语(2)、中日德兰半岛(1)、首都(0)
-疫情菌株:单核细胞增生李斯特菌序列类型 7,与受污染的鱼饼中发现的菌株相同
-受污染的鱼饼于 2025 年 9 月 10 日召回

官员证实,来自患者的细菌分离物和召回的产品在基因上是相同的,这证实了这种联系。疫情由中央疫情小组管理,调查仍在进行中。

来源:Statens 血清研究所 (SSI)


2025 年 9 月 14 日:
丹麦报告了7型侵入性单核细胞增生李斯特菌疫情,2025年8月至9月期间,有5人受到影响。这些案件涉及两名男子和三名妇女,年龄在70至95岁之间,居住在北日德兰和西兰岛。国家血清研究所(SSI)、丹麦兽医和食品管理局和DTU国家食品研究所正在调查该疫情。

该疫情是在2025年8月13日至9月1日之间发现的,受影响的人在史泰登斯血清研究所进行了登记。这些患者均为老年人,生活在不同的地区,首都、中日德兰半岛或丹麦南部均未报告任何病例。受影响者的平均年龄为75岁。中央疫情小组正在积极调查感染源,重点是对利斯特菌分离株进行全基因组测序,并对患者或其亲属进行访谈。

来源:www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/2025_invasiv_listeriainfektion-_st7

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