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食品安全报告: Hagatna, Guam

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监管报告

火烈鸟餐厅，119 10th St，哈加尼亚，96910，美国关岛

3年前 •source guampdn.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 6 日

视察员的观察包括：

-厨房的墙壁、地板和炉灶柜台下有多只不同大小的活蟑螂和死蟑螂。餐厅地板上有两只死蟑螂。负责人告诉检查员，该餐厅没有害虫防治服务合同。
-正在使用的米勺 “在室温下存放在装有浑水的容器中”。
-多种食物不符合适当的保冷温度。
-服务区的洗手水槽没有冷热自来水，洗手间的洗手池没有热自来水。
-三名员工没有有效的健康证明，负责人也没有证明自己了解《关岛食品法规》。

资料来源：www.guampdn.com

#guam #赖斯

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