这名工作人员在 4 月 1 日至 5 月 13 日期间在摩尔斯的 Sauerkraut 处理熟食品,当时感染性。对工人疾病的评估确定,摩尔斯的 Sauerkraut 的顾客可能面临 STEC 感染的风险。因此,任何在 4 月 1 日至 5 月 13 日期间从摩尔斯的 Sauerkraut 购买熟食品并出现严重胃痉挛、腹泻和呕吐等感染症状的人,都应联系医疗保健提供者进行测试。
缅因州疾病控制中心建议丢掉 4 月 1 日至 5 月 13 日期间购买的任何食物,因为潜在的污染。
缅因州农业、保护和林业部和缅因州疾病控制中心正在与企业所有者和当地医疗保健提供者合作,以最大限度地降低进一步暴露的风险。
如果你遇到食物中毒症状,重要的是报告。它可以帮助尽早发现和解决疫情,防止其他人受到伤害,并且能够更好地进行监测。
来源:www.maine.gov