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与不明产品有关的 Salmonella 疫情调查 (#1345)
4个月前 •source fda.gov
United States
2026 年 2 月 10 日更新：疫情调查现已结束。
来源：食品和药物管理局
2026 年 1 月 22 日更新：
美国食品和药物管理局的疫情调查已经完成。这次疫情已经结束。
来源：食品和药物管理局
2025 年 11 月 19 日更新：
美国食品和药物管理局更新了公告，将召回食用产品包括在内
来源：食品和药物管理局
2025 年 10 月 31 日更新：
对于与辣木叶粉有关的疫情，美国食品和药物管理局已发布了一份公告。
来源：食品和药物管理局
2025 年 10 月 29 日更新：
美国食品和药物管理局已开始检查和样本采集。
来源：食品和药物管理局
2025 年 10 月 16 日：
已报告了里士满沙门氏菌疫情，影响了未指明地点的11人。该疫情与一种不明产品有关，目前正在接受美国食品和药物管理局的调查，并已启动追溯工作，以确定污染源。
该疫情于 2025 年 10 月 16 日首次报告，并被归类为活跃和持续性疫情。美国食品和药物管理局正在积极努力确定导致这些疾病的特定产品。尽管案件总数为11起，但尚未披露这些案件的确切地域分布。该机构尚未启动召回，但正在密切关注情况，并建议消费者随时了解任何最新情况。
这个问题是通过对食源性疾病的例行监测和报告发现的。卫生官员一直在与地方和州卫生部门合作，收集数据并追踪疫情来源。美国食品和药物管理局的追溯工作旨在确定供应链并查明受污染的产品，以防止进一步的疾病。随着调查的继续，美国食品和药物管理局敦促消费者保持警惕，并遵守任何即将出台的指导方针。
来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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