上周 2022 年 2 月 12 日,我和我的家人在那里共进晚餐。
我写这封信的原因是因为我订购了带有香菇的 Hibachi Steak,但由于经历让我进入医生办公室然后进入急诊室而生病。
在我们的用餐体验中,我注意到 Hibachi Steak 伴随的蔬菜没有煮熟,我向女服务员提到了这一点,但没有提出任何问题。
48 小时后,我从未煮熟的香菇中患上了鞭毛蘑菇皮炎(香菇皮炎、Toxicoderma),急诊室医生能够确定病因,因为我全身都有非常明显的荨麻疹/皮疹和斑纹。
我写这封信的原因是因为我担心如果厨师/厨师没有正确煮蘑菇,你餐厅的其他人可能会发生这种情况。