تقارير سلامة الغذاء: Acquolina, 2320 Weston Rd, Weston, FL 33326, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
أكولينا، 2320 طريق ويستون، ويستون، فلوريدا 33326، الولايات المتحدة
منذ 3 سنوات • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 06/15/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/المسخن للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. رف سريع بخط الطهي - لحم العجل - 85-94 فهرنهايت عند 12:50 إلى 89-112 فهرنهايت عند 1:30…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/المسخن للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. رف سريع بخط الطهي - لحم العجل - 85-94 فهرنهايت عند 12:50 إلى 89-112 فهرنهايت عند 1:30…
19
تعليقات
تعليق