Relatórios de segurança alimentar: Acquolina, 2320 Weston Rd, Weston, FL 33326, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Acquolina, 2320 Weston Rd, Weston, FL 33326, Estados Unidos
há 3 anos • detalhes
Data de encerramento: 06/15/2023
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozidos/aquecidos para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Na grade de velocidade da linha de cozimento - vitela - 85-94F às 12:50 a 89-112F às 1:30…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozidos/aquecidos para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Na grade de velocidade da linha de cozimento - vitela - 85-94F às 12:50 a 89-112F às 1:30…
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