تقرير
التقرير التنظيمي
مقهى Ain't She Sweet، 526 E 43rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 مايو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة داخلية غير مناسبة لمواد الغذاء الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة لضمان السلامة داخل الثلاجة ذات البابين. غير مناسب: الدجاج من 50.1 فهرنهايت إلى 52.5 فهرنهايت. قام المدير فوراً وطوعاً بالتخلص من…
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة داخلية غير مناسبة لمواد الغذاء الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة لضمان السلامة داخل الثلاجة ذات البابين. غير مناسب: الدجاج من 50.1 فهرنهايت إلى 52.5 فهرنهايت. قام المدير فوراً وطوعاً بالتخلص من…
26
تعليقات
تعليق
