Informe por
Informe regulatorio
Ain't She Sweet Cafe, 526 E 43rd St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observaron temperaturas internas inadecuadas en los siguientes alimentos sujetos a control de tiempo/temperatura por seguridad dentro del refrigerador de dos puertas. Inadecuado: pollo de 50,1 °F a 52,5 °F.…
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observaron temperaturas internas inadecuadas en los siguientes alimentos sujetos a control de tiempo/temperatura por seguridad dentro del refrigerador de dos puertas. Inadecuado: pollo de 50,1 °F a 52,5 °F.…
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