تقارير سلامة الغذاء: Canton Chinese Restaurant, 2614 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم كانتون الصيني، 2614 بونس دي ليون، كورال جابلز، فلوريدا 33134، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 06/03/2024
الانتهاكات:
أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. يتلاعب الموظف بسلطة الكرنب بدون قفازات، ثم يضع القفازات لاحقًا ولكن بدون غسل اليدين.
أولوية عالية - إعداد الطعام يحتوي على التربة/بقايا الطعام القديمة. لوحظ داخل المشي…
الانتهاكات:
أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. يتلاعب الموظف بسلطة الكرنب بدون قفازات، ثم يضع القفازات لاحقًا ولكن بدون غسل اليدين.
أولوية عالية - إعداد الطعام يحتوي على التربة/بقايا الطعام القديمة. لوحظ داخل المشي…
46
تعليقات
تعليق