تقارير سلامة الغذاء: CERDITO MUERTO, 1700 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA

وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بسلامة الغذاء والصيانة خلال عملية التفتيش. تضمّن أحد الانتهاكات الجسيمة لسلامة الغذاء آلة غسيل الأطباق ذات درجة الحرارة العالية، التي لم تكن مزوّدة بأشرطة اختبار الحرارة أو أي جهاز آخر للتحقق من بلوغها درجات الحرارة المطلوبة للتعقيم. وقد صُنِّف هذا الانتهاك ضمن… شاهد المزيد