Informes de seguridad alimentaria: CERDITO MUERTO, 1700 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA

Los inspectores encontraron varios problemas de seguridad alimentaria y mantenimiento durante la inspección. Una infracción significativa de seguridad alimentaria involucró la máquina lavaplatos de alta temperatura, que no contaba con tiras de prueba de calor ni otro dispositivo para confirmar que alcanzaba las temperaturas de sanitización adecuadas.… Ver más