تقارير سلامة الغذاء: Edgebrook Coffee Shop, 6322 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مقهى إدجبروك، 6322 إن سنترال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 مارس 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية tcs التالية داخل مبردات الخدمة ووحدات التبريد ببابين لتكون غير مناسبة: -لحم الخنزير 46. 8f/50f، الحساء 47. 8f، الملفوف 48. 2f، الحليب 48. 4f، الجبن 50. 9f، البيض…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية tcs التالية داخل مبردات الخدمة ووحدات التبريد ببابين لتكون غير مناسبة: -لحم الخنزير 46. 8f/50f، الحساء 47. 8f، الملفوف 48. 2f، الحليب 48. 4f، الجبن 50. 9f، البيض…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)…
31
تعليقات
تعليق