Edgebrook Coffee Shop, 6322 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
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报告日期：2024 年 3 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器和 2 门制冷机组内的以下 tcs 食物的内部温度不当：-火腿 46. 8f/50f，炖菜 47. 8f，卷心菜 48. 2f，牛奶 48. 4f，奶酪 50. 9f，鸡蛋 71. 8f/47f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值35.00美元的12磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。
36。提供温度计且准确
-评论：注意到制冷机组内没有明显张贴温度计来监控设备的环境温度。指示为所有制冷机组配备准确且有效的温度计。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：注意到制冷机组内的各种食物标签不正确。指示用产品名称正确标记所有食品，包括散装食品容器。
43。在用器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的餐盘存放不当。已指示将所有餐盘倒置以防止灰尘积聚。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到地板上有浓稠的油脂、污垢、旧食物残渣和污垢，尤其是在洗碗区下方和任何需要的地方。还注意到洗碗区的天花板和台面上有食物溢出和污垢。已指示进行清洁和维护。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：注意到员工在工作时没有食物处理员证书。指示管理层，所有员工都必须随时在现场领取食物处理员证书，新员工必须有一个月（30天）的宽限期。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到以下先前的核心违规行为 49 规则 #4 -601. 11 (c)、#58 规则 #pa -100-0367（来自
22。适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器和 2 门制冷机组内的以下 tcs 食物的内部温度不当：-火腿 46. 8f/50f，炖菜 47. 8f，卷心菜 48. 2f，牛奶 48. 4f，奶酪 50. 9f，鸡蛋 71. 8f/47f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值35.00美元的12磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。
36。提供温度计且准确
-评论：注意到制冷机组内没有明显张贴温度计来监控设备的环境温度。指示为所有制冷机组配备准确且有效的温度计。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：注意到制冷机组内的各种食物标签不正确。指示用产品名称正确标记所有食品，包括散装食品容器。
43。在用器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的餐盘存放不当。已指示将所有餐盘倒置以防止灰尘积聚。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到地板上有浓稠的油脂、污垢、旧食物残渣和污垢，尤其是在洗碗区下方和任何需要的地方。还注意到洗碗区的天花板和台面上有食物溢出和污垢。已指示进行清洁和维护。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：注意到员工在工作时没有食物处理员证书。指示管理层，所有员工都必须随时在现场领取食物处理员证书，新员工必须有一个月（30天）的宽限期。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到以下先前的核心违规行为 49 规则 #4 -601. 11 (c)、#58 规则 #pa -100-0367（来自
2023 年 10 月 20 日的检查报告 #2583764 未得到更正。. 49)--4-601. 11 (c): (c)。。观察到积聚的食物/油脂积聚在隔油池外部。必须清洁隔油池外部并进行维护。。58) — #pa -100-0367。。观察到1名经过认证的食品经理没有食物过敏原培训证书。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理都必须持有食物过敏原培训证书。指示管理层纠正上述所有违规行为。基金会优先权违规行为 #7 -42-090。引文已发布
来源：chicago.gov
来源：chicago.gov
1.6K
Report date: Apr 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing
sinks- location and placement : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority violation 7-42-090,no citation issued. Consulted with supervisor#210;additional 2 days given for compliance. Must correct noted violation and maintain by 5/4/2020.
Source: chicago.gov
Source: chicago.gov
1.6K
Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)
citation issued.
25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: must provide reminder and disclosure and asterisk on the raw and undercooked foods that is being served on site on the menu, deli case, table tents,placards or other effective written means. Priority foundation 7-38-005 citation issued.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected violation #39 not corrected-splash guards not installed at right and left side of exposed hand sink in the front area. Priority foundation violation 7-42-090 citation issued
Source: chicago.gov
25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: must provide reminder and disclosure and asterisk on the raw and undercooked foods that is being served on site on the menu, deli case, table tents,placards or other effective written means. Priority foundation 7-38-005 citation issued.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected violation #39 not corrected-splash guards not installed at right and left side of exposed hand sink in the front area. Priority foundation violation 7-42-090 citation issued
Source: chicago.gov
1.6K
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澳大利亚南澳大利亚州帕拉菲尔德主北路 Hungry Jack's Burgers Parafield
3天前 •reported by user-pqnj3256
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋等：臭鸡蛋打嗝
疑似来源：饥饿的杰克
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：打屁时会有臭鸡蛋气体。填饱肚子病得很重在吃完之后的 15 小时里拉屎，过去 6 个月里第二次在同一家商店里发生这种情况我今天可能需要去医院我感觉不舒服非常糟糕
疑似来源：饥饿的杰克
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：打屁时会有臭鸡蛋气体。填饱肚子病得很重在吃完之后的 15 小时里拉屎，过去 6 个月里第二次在同一家商店里发生这种情况我今天可能需要去医院我感觉不舒服非常糟糕
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召回的商品是 Mowi 的挪威大西洋三文鱼 — 冷烟熏，重 113 克。UPC 为 8 19693 02546 3，从 2024 年 3 月 27 日到 2024 年 4 月 10 日（含当天）售出的所有商品都受到召回的影响。
加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查。
如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的商品是 Mowi 的挪威大西洋三文鱼 — 冷烟熏，重 113 克。UPC 为 8 19693 02546 3，从 2024 年 3 月 27 日到 2024 年 4 月 10 日（含当天）售出的所有商品都受到召回的影响。
加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查。
如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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召回的产品是湖景无麸质面包店品牌的牵牛花松饼。这些松饼的尺寸为 350 克，批次代码为 2024AL30、2024AL31 和 2024MA01。该商品的 UPC 为 057882 400039。
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的产品是湖景无麸质面包店品牌的牵牛花松饼。这些松饼的尺寸为 350 克，批次代码为 2024AL30、2024AL31 和 2024MA01。该商品的 UPC 为 057882 400039。
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
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来源：recalls-rappels.canada.ca
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莫里森正在采取预防措施，延长对The Best Talegio的召回，因为该产品中发现了单核细胞增生利斯特菌。本次产品召回已更新，增加了更多的 “使用期限” 日期。
-最好的 Taleggio（200 克）。使用期限：截至 2024 年 4 月 28 日（含当天）的所有日期代码
如果您购买了上述任何产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
利斯特菌引起的症状可能与流感相似，包括高温、肌肉酸痛或疼痛、发冷、感觉或生病以及腹泻。但是，在极少数情况下，感染可能更严重，导致严重的并发症，例如脑膜炎。有些人更容易感染利斯特菌，包括65岁以上的人、孕妇及其未出生的婴儿、不到一个月的婴儿以及免疫系统较弱的人。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：更新 1：莫里森
品牌名称：莫里森
产品召回：最好的 Taleggio
FSA 召回日期：2024 年 3 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
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利斯特菌引起的症状可能与流感相似，包括高温、肌肉酸痛或疼痛、发冷、感觉或生病以及腹泻。但是，在极少数情况下，感染可能更严重，导致严重的并发症，例如脑膜炎。有些人更容易感染利斯特菌，包括65岁以上的人、孕妇及其未出生的婴儿、不到一个月的婴儿以及免疫系统较弱的人。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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美国加利福尼亚州蒙特贝罗西比佛利大道 Popeyes 路易斯安那厨房
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我和男朋友都遇到了麻烦肚子不舒服，有烧灼感，他不得不继续去洗手间，我感到恶心和呼吸困难。他订购了三明治我有翅膀，我们在晚上 9 点左右吃完了。症状从凌晨 2 点开始，目前持续到早上 7 点，不确定何时会结束。
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星期二下午，我开车经过，点了一顿双人大餐，里面有培根和奶酪、薯条和中等大小的雪碧。吃完后我的胃几乎立刻就不舒服了，导致恶心呕吐和腹泻。这种情况持续了一整夜。第二天早上我感觉很虚弱。从星期二到现在的星期六已经有好几天了。我的胃开始安定下来了。我祈祷没有其他人遇到过这样的情况！
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3周前 •reported by user-jtyfn546
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过去 30 天