Relatórios de segurança alimentar: Edgebrook Coffee Shop, 6322 North Central Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cafeteria Edgebrook, 6322 N Central Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de março de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que a temperatura interna dos seguintes alimentos tcs dentro de refrigeradores de serviço e unidades de refrigeração de 2 portas é imprópria: -presunto 46. 8f/50f, ensopado 47. 8f, repolho…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que a temperatura interna dos seguintes alimentos tcs dentro de refrigeradores de serviço e unidades de refrigeração de 2 portas é imprópria: -presunto 46. 8f/50f, ensopado 47. 8f, repolho…
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Relatório Regulatório
Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave, Chicago, IL, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Apr 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing…
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Relatório Regulatório
Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave , Chicago, Il, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)…
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