تقارير سلامة الغذاء: Farm on Ogden, 3555 W Ogden Ave, Chicago, IL 60623, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
فارم أون أوغدن، 3555 دبليو أوغدن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 يونيو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات على اللوحات الموجودة في الفريزر في منطقة البقالة. تعليمات لتوفير ملصقات غذائية مناسبة وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 12 ذبابة…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات على اللوحات الموجودة في الفريزر في منطقة البقالة. تعليمات لتوفير ملصقات غذائية مناسبة وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 12 ذبابة…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فارم أون أوغدن، 3555 دبليو أوغدن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 أكتوبر 2023
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة لا رجعة فيه في الموقع وقت الفحص لقياس درجة حرارة سطح الإناء. تعليمات بالتزويد. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
58. تدريب على مسببات…
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة لا رجعة فيه في الموقع وقت الفحص لقياس درجة حرارة سطح الإناء. تعليمات بالتزويد. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
58. تدريب على مسببات…
22
تعليقات
تعليق