تقرير سلامة الغذاء: فارم أون أوغدن، 3555 دبليو أوغدن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

3555 West Ogden Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات على اللوحات الموجودة في الفريزر في منطقة البقالة. تعليمات لتوفير ملصقات غذائية مناسبة وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 12 ذبابة حية كبيرة و 15 ذبابة حية صغيرة في منطقة البقالة على شاشة المنتجات الخشبية، بالقرب من المصارف تحت العربات المتدحرجة، وحلقت في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية بالقرب من منطقة الإعداد/غسل الصحون. تعليمات لتقديم خدمة إضافية لمكافحة الآفات والقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالجو الطعام المرموقون دون قيود الشعر أثناء التشغيل. تعليمات للتوفير والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ داخل المبردات المستقيمة حيث يتم تخزين الزبادي على الرفوف التي تحتاج إلى التنظيف.

المصدر: chicago.gov