تقرير
تاريخ الإغلاق: 23 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
يتم الاحتفاظ بمواد الأطعمة الباردة المصنوعة من مادة TCS فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المصنعة المحفوظة فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS المعبأة بالأكسجين…
سبب الإغلاق:
يتم الاحتفاظ بمواد الأطعمة الباردة المصنوعة من مادة TCS فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المصنعة المحفوظة فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS المعبأة بالأكسجين…
115
تعليقات
تعليق
Date Of Closure: 2018-11-13
Reason For Closure:
Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Source: a816-restaurantinspection.nyc.gov
Reason For Closure:
Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Source: a816-restaurantinspection.nyc.gov
115
تعليقات
تعليق
Date of Closure: 2018-11-7
Reason for Closure:
Toilet facility not maintained and provided with toilet paper, waste receptacle and self-closing door.
Nuisance created or allowed to exist. Facility not free from unsafe, hazardous, offensive or annoying conditions.
Thawing procedures improper.
Food not protected from potential source of…
Reason for Closure:
Toilet facility not maintained and provided with toilet paper, waste receptacle and self-closing door.
Nuisance created or allowed to exist. Facility not free from unsafe, hazardous, offensive or annoying conditions.
Thawing procedures improper.
Food not protected from potential source of…
115
تعليقات
تعليق
