تقارير سلامة الغذاء: Hungry Bear Drive-In, 420 SE Osceola Ave, Ocala, FL 34471, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هانجري بير درايف إن، 420 إس إي أوسيولا أفي، أوكالا، فلوريدا 34471، الولايات المتحدة
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 09/03/2024
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس…
90
تعليقات
تعليق